新郑枣文化资源的开发策划方案

策划书姓名：_________________学院：_________________班级：__________________________________2013/12一、规划背景分析

1.1、新郑整体文化背景的分析………………………………………………………………………1

1.2、新郑化的历史………………………………………………………………………………1

1.3、新郑的枣文化旅游资源…………………………………………………………………………2

1.4、有关基础条件的分析……………………………………………………………………………2

二、综合分析

2.1、新郑化旅游资源的优势……………………………………………………………………3

2.2、新郑发展枣文化资源存在的不足………………………………………………………………5

2.3、需要向其他地区借鉴的地方……………………………………………………………………5

2.4、寻求新的发展立足点……………………………………………………………………………6

2.5、枣文化资源的市场定位…………………………………………………………………………8

三、总体定位篇

3.1、针对新郑化策划的理念……………………………………………………………………9

3.2、目标定位…………………………………………………………………………………………10

3.3、主题………………………………………………………………………………………………10

3.4、形象塑造…………………………………………………………………………………………10

3.5、宣传口号…………………………………………………………………………………………11

四、项目设计篇

4.1、空间布局…………………………………………………………………………………………12

4.2、功能分区…………………………………………………………………………………………12

4.3、体验项目设置……………………………………………………………………………………13

五、综合设计篇

5.1、针对枣文化旅游线路的策划……………………………………………………………………15

5.2、市场营销策划……………………………………………………………………………………15

一、规划背景分析

1.1、新郑整体文化背景的分析

新郑在上古称“有熊”，轩辕黄在此建都。帝喾时代，新郑为祝融氏之国。西周时期，新郑为郐国。公元前770年，郑将国都从咸林迁到今新郑溱洧水间，仍为郑，历395年，称郑。公元前375年，韩灭郑，将国都自阳翟迁于郑城。韩在此立都长达145年。韩人都郑后在此设郑县，治所在外廓城内。公元前221年，秦统一六国，实行郡县制。为了区别陕西之郑县，将韩之郑县改为新郑县，从此沿用千年不改。

新郑是个古老的城市，拥有80__年的裴文化、50__年的黄文化和27__年的郑文化。中华人文始祖——轩辕黄，出生在新郑，并在此一统天下，播撒文明，掀开了中华文明的历史篇章，新郑由此被誉为黄故里、中华第一古都。新郑是一座文化灿烂的名城。这里人杰地灵，人才辈出，春秋名相子产、战国思想家韩、战国著名水利家郑、汉代军事家张、唐代大诗人白、宋代建筑学鼻祖李、元代天文学家许、明代名相高拱等历史名人，流芳千古，光耀史册；裴文化遗址、黄故里、郑王陵XX、欧阳修陵XX、郑故城等名胜古迹，星，熠熠生辉，每年都有大批的海内外炎黄子孙，慕名而来，寻根拜祖，使得新郑名声大震，为世人所熟知。提起黄文化，人们首先想到的就是新郑。由此，我们们可以看出新郑是因为黄文化而驰名中外。但是，在新郑的历史文化的长河中，还有一种文化资源，我们不能忽视，那就是新郑的枣文化资源，它拥有着八千多年的历史，也是新郑的象征，但其知名度远远在黄文化之下。所以，我们要做的就是充分发掘新郑的枣文化资源。通过各种各样的手段和方式，提高其知名度，让其成为新郑历史文化的代表。达到提起新郑，人们想到的不仅只有黄文化，黄故里，还有新郑是中华枣都，其枣文化资源历史悠久的效果，在新郑整体的文化资源中，我们除了要坚持发展弘扬黄文化，更重要的是也要发展新郑的枣文化旅游资源。

1.2、新郑化的历史

新郑作为郑州特产之一，有着悠久的历史，根据裴文化遗址出土的碳化枣核证明，新郑应经有80__年的历史了。最早的文字记载是在战国时期的《韩子》中，郑（今新郑）名相子产执政时，郑都城内外街道两旁已是枣树成行，可见，新郑大量种植枣树至少也要有两千多年的历史。

“河阴石榴砀山梨，新郑小枣甜似蜜”，这句话在中国流传已久，妇孺皆知。为了弄新郑红枣的历史，我们查阅大量新郑历史，虽说有很多的不同，但同时也证明了新郑红枣有其悠久的历史。《新郑县志》周朝，人们就有以红枣作为定婚信物。南北朝时，《齐民要术》记载：“反斧斑驳椎椎，名曰‘嫁枣’不椎，则花而不实，斫之则子萎而落。”“嫁枣”即砑红枣树的方法。砑红枣树养分，使其多结实。据历史记载，这种砑红枣树的技术为新郑独创的传统技术，所以，“嫁枣”是指新郑管理枣树之术，无可怀疑。古代红枣树的分布广阔，可能遍地是红枣树，明代，新郑红枣树更多，灾荒之年可做用红枣做食物。明十大才子之一的高启《答余新郑》篇有“霜天赤枣收几斛，剥食可当江南粳”的诗句。历代文人骚客对新郑红枣吟唱不绝。1

19__年，在“裴遗址”出土的第二批文物中，由中国社会科学院考古研究所专家鉴定：发现八千年前的“枣核”（其中已碳化的枣核中，有的颇似现今的灰枣核），可见八千年前，人们就以枣为食，足以证明新郑红枣有着悠久的历史，所以说新郑是红枣的故乡一点也不夸张。

1.3、新郑的枣文化旅游资源

1、我国是枣的原产地，其栽培历史可以追溯到八千年前。古往今来，人们种枣、管枣、用枣、研究枣、吃枣、写枣、诵枣、唱枣、画枣等，可以说枣已经融入了人类社会生活的各个领域，形成了极其丰厚的枣文化积淀。枣文化是指人类在社会历史实践过程中所创造的与枣有关的物质财富和精神财富的总和，可分为枣的自然科学和人文科学两方面。具体说，在枣的自然科学知识方面，如枣树品种的命名，枣的营养与药用价值等;描写枣或者与枣有关的文学艺术作品方面，如，有关枣的传说、小说、诗词、戏剧、成语、寓言、雕塑、歌曲、器乐等;以及其在政治、经济、哲学以及社会生活的各个方面，如枣与战争、，与农业、工业，与人名、地名、日常生活、民俗风情等都有着联系，这些都是枣文化的表现。综合对文化的理解，我们可以认为，枣文化旅游是以枣和枣文化为主题，以达到积极的休闲、娱乐和获得知识与愉悦身心等为目的，而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动。而这些都可以作为枣文化的旅游资源。

2、新郑是中国红枣之乡，大枣是新郑的象征。随着新郑市对大枣产业的重视，其发展也更区域化、规模化、科学化:现有枣树600万株，面积21万亩，品种达30余种，年产红枣3000万公斤;全市从事大枣加工的企业有80余家，形成了以大枣生产加工为主的公司、公司、公司等10余家有规模的企业，开发出了枣片、枣干、枣酒、枣醋、枣饮料等10大系列180多个品种的枣产品;拥有奥星红枣科技园、中华皇帝古XX、“亲人”红枣原始生态园等多个枣园;建有中华枣文化博览中XX、郑州大枣种质资源XX等枣文化传播载体。这些都是新郑化旅游开发可以利用的有效资源。

1.4、有关基础条件的分析

1、新郑是区位交通优势明显的城市。位于中原城市群腹地，距省会郑州38公里，处在郑州市XX经济圈内。京XX、京珠高XX、107国道、郑州环城高XX、郑石高XX和石武铁路客运专线等国家重要交通干线纵贯全境，南水北调、西气东输等国家重点工程穿境而过，中原地区最大的航空港——郑州新郑XX坐落境内，构筑了四通八达的交通网络。随着107国道东迁、郑许快速通道、郑东新XX至航空港区快速通道等重大项目的规划建设，新郑的交通区位优势将更加凸显，为发展商贸、物流等产业带来重大商机。

新郑是产业特色较为突出的城市。新郑资源丰富，地下煤炭储量达13.5亿吨，拥有优质大枣15万亩，被国家林业局命名为中国红枣之乡。新郑产业特色突出，培育和引进了“红旗渠”香烟、“白象”方便面、“统一”食品、“正林”食品、“加加”酱油、“好想你”枣制品等知名品牌，形成了烟草、食品、医药、煤炭、煤化工、钢制品加工等轻重工业相互协调、互为补充、优势突出、特色鲜明的产业体系。其中，年产100万箱的公司新郑卷烟厂，是全国重点卷烟工业企业之一；以统一、白象方便面、好想你枣业等30多家知名企业为依托，建成了中原地区重要的食品加工基地；以药业、制药等12家企业为依托，建成了全国最大2

的医药水针剂生产基地；以XX驰薄板、鸽瑞、钢铁等为主导的钢铁产业，年产优质钢铁制品100万吨；以美国西亚斯国际学院、升达大学、中原工学院、河南工程学院为代表的大中专院校19所，常年在校师生达15万人，形成了河南省重要的科技教育基地。

2、新郑是投资环境比较优越的城市。围绕硬环境建设，打造了以市区为龙头，以临郑、临空、临煤经济板块为载体，以新XX、中原XX、城北XX、龙湖XX、辛店煤炭循环XX等园区为支撑的“一个中心、三大板块”的投资平台，吸引900多家中外企业入驻。今年我们又启动了城北新区建设，目前轩辕湖水库、郑新XX综合改造、北环XX等重点基础设施工程正在紧张施工，着力为工业化、城市化发展拓展新空间。围绕软环境建设，修订了《招商引资优惠办法》，开展了“进企业、访企情、解企难、增企效”的企业服务年活动，推行了一站收费、代办服务等新机制，营造了诚信、开放、互利、热情的投资环境，获得未来5—10年最具台商投资价值城市、中国特色魅力城市等称号。

3、新郑是发展后劲比较充足的城市。近年来，我们结合自身优势，创新发展模式，培育特色经济，增强了发展活力。在文化经济方面：依托深厚的文化资源，以黄文化开发为龙头，大力发展文化、旅游、教育、现代服务等产业，百货、银行、宾馆等一批金融、服务业项目已经签约落地，增强了城市人气，繁荣了城市经济。被评为中国县级城市旅游竞争力20强和河南十大文化强县。在循环经济方面：围绕煤炭资源的开发和循环利用，年产180万吨的王行庄煤矿顺利投产，年产300万吨的赵家寨煤矿已经试产，年产240万吨的华辕煤业即将开工建设，国家重点工程——国开投煤化工项目已经签约。在临空经济方面：以郑州新郑XX为依托，积极发展以仓储运输和现代物流业为主的临空经济，先后引进了河南中铁物流、思达配送中心、中储粮油脂油料加工与配送中心等物流企业，物流业已成为新郑新的经济增长点。外商眼中的河南最佳投资园区等称号。

二、综合分析

2．1、新郑化旅游资源的优势

1、栽培历史史悠久,种质资源丰富新郑红枣栽培历史悠久,据文字记载己有3000多年,1978年发现的80__年前的碳化枣核,将新郑红枣的栽培史追溯到8000多年前的裴文化时期:春秋时期,郑名相子产执政时,都城内外街道两旁己是枣树成行,新郑民间发现的汉代铜镜上刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句:北朝时期,《齐民要术》对新郑红枣的栽培、管理、采收均有详细的记载:到了明代,新郑红枣的栽植已形成规模。新郑红枣种质资源十分丰富,现有栽培品种24个,主栽代表品种为新郑灰枣和鸡心枣,约占枣树栽培总量的90%以上,极具研究开发价值的特早熟品种六月鲜、晚熟品种九月青、鲜食品种酥枣等均为零星品种。近几年,枣树科技人员,从主栽品种灰枣、鸡心枣品系选育或从外地引进许多优良品种,如选育的优良品系新灰1号,新灰2号,鸡心1号,鸡心枣2号;引进的梨枣、冬枣、赞皇大枣、早脆王、青枣、胎里红、龙须枣等80多个品种,多在试验示范阶段,还没有形成产业链与规模。

2、栽培管理水平高,经济生态效益好。在长期的枣树栽培实践中,枣农在枣树育苗、栽植、3

保花保果、病虫害防治等方面积累了不少的经验,培育了一大批土生土长枣树专家、农民技术员。枣树科研人员在枣树栽培和管理方面取得了一大批国内外领先或先进的科研新成果,在生产中进行了广泛的推广应用,并建立了一大批优质、丰产、高效示范园区。如:新郑市枣科所建立的“灰枣、鸡心枣矮密早优集约化栽培示范园”,实现一年定植,二年结果,三年进入经济结果期,四至五年丰产,五年生枣园亩产鲜枣1397.5kg,产值8000多元,代表了国内灰枣、鸡心枣最高栽培水平;新郑市孟庄镇孙庄冬枣示范XX,改接第二年亩产冬枣1000多kg,纯收入2万多元:新郑区现有枣树面积l00平方公里,年产量3000万kg,产值1.8亿元,枣区农民的收入40%70%来源于大枣。大枣在给农民带来较高效益的同时,具有防风固沙,净化空气,美化环境,改善生态的功能,是一天然大“氧吧”

3、枣果品质优良,市场竞争力强。新郑红枣质优价高,历史上有“唯有新郑红枣能过江”之说,枣果除含有大量糖分外,还含有人体所需的1718种氨基酸,维生素A、B、c、E、P,尤其是vc、vp的含量极为丰富,俗称“Vc之王”,另外还含有抗癌物质环磷酸腺昔、环磷酸鸟昔、儿茶酚等,是极佳的滋补果品。60%以上的原枣都用于出口,在国内外市场上享有极高的知名度,新郑红枣在国内外市场上占有相当大的份额。新郑红枣在次年红枣入市之前均己销售一空,其中约有85%的干枣在销售旺季从枣农手中进入流通市场.

4、品牌优势明显,产业化程度高。新郑红枣具有较强的品牌优势,其不仅成功注册了新郑灰枣、鸡心枣证明商标和原产地证明标识,还通过国家绿色食品发展中心认证,获“A级绿色食品”标志。尤其是在枣文化挖掘、枣观光旅游开发等方面走在国内前列。同时,按照“扶持优势,强强联合”的原则,把现有红枣加工、销售群体扭结成为规模化、专业化、商品化的利益共同体,组建了公司,一定规模枣区乡镇成立公司,村级建立红枣购销点,公司实行松散型管理,统一等级标准,统一指导价,统一包装,统一品牌,统一收购,统一销售,使新郑红枣初步形成了市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户的产业化发展新格局。

5、新郑市大力支持红枣产业的发展。例如在19__年，新郑市成立了红枣产业指挥部，具体负责红枣产业的发展。对各项工作进行了细分化解，责任具体到人。稳定土地三十年不变，并对枣树进行确权发证。20__年，为确保红枣产业的到进一步发展，规定对“成方连片新发展密植园50亩或枣粮间作100亩以上且成活率达95%以上者，市将补助1/3的苗木款。高接换头冬枣的接穗和嫁接费由市承担，费用实行先裁后补。以验收面积和成活率为准。正是由于的重视，措施有效得力，红枣产业才会迅速发展。

6、广大的市场需求。枣是我国传统的拳头出口产品。我国枣及其加工品的年出口量稳定在一万吨以上。约占枣果总产量的2%，其中原枣和加工品的出口约占一半以上。新郑是中国著名的产枣基地。枣产品的出口量是相当的大，主要销往港澳、日本、韩国、新XX、马来西XX等这些国家。不仅为枣农带来了大量的收入，也把中国的产品推向了世界这个大舞台，真可谓是“一举两得”。

2.2、新郑发展枣文化资源存在的不足

1、季节依附性强。每年大枣成熟的时候，也正是枣乡风情游盛装开幕的时候，但是随着大枣成熟收获期的结束，枣乡风情游也逐渐接近尾声，随之旅游者也大幅减少。虽然季节性这一问题在旅游业中普遍存在，但是作为一项文化旅游，应极大限度地挖掘其文化内涵，最大限度地降低其对季节的依赖。

2、客源市场有限。近年来，随着新郑乡风情游和枣文化节活动的举行，枣乡的枣文化旅游有了一定的知名度，但是其影响辐射的范围还比较有限。纯粹为枣文化而来新郑旅游的不多，且多为新郑市本地和周边地区的居民，市场占有率不高。

3、旅游产品开发有待完善。目前，与枣相关的旅游活动还多是一些枣园观枣、摘枣、吃农家饭等枣园农家乐。且枣文化旅游活动也多依附于其他旅游活动，自身的旅游体系和旅游产品较为缺乏。新郑化旅游应以枣为媒介，充分挖掘其文化内涵，同时注重文化内涵的传播和受众，开发出独具特色的枣文化旅游产品体系。

2.3、需要向其他地区借鉴的地方

1、建设红枣庄园。新XX的楼兰庄园致力于追求完美品质，以其挑剔的眼光，在若羌县精选最优质红枣，确保产品的鼎级品质，以诚意演绎枣中极品的卓越之品。得天独厚的自然条件楼兰庄园处于世界公认的黄金产枣区，这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤，充沛的光热资源和富含矿物质的冰川雪水资源，每一颗红枣都是自然精华的结晶。中国独一无二的树上吊干楼兰庄园红枣成熟后，不是立即采摘下来，而是让其自然挂干，使其尽情享受阳光的滋养，尽情吸收大自然的精华，确保红枣更具营养价值。无与伦比的营养价值楼兰庄园红枣富含多种营养元素，每100g红枣含钙100毫克，维生素31毫克，可溶性果糖74.88%，各种微量元素（铁锌硒钾碘磷铜）、氨基酸537毫克，被誉为天然维生素丸和矿物质元素库。绝无仅有的美妙口感楼兰庄园红枣，气韵高雅，皮薄肉厚，坚实细腻，甘甜醇厚，香浓爽口，吃着就像在明媚的山中喝清冽的泉水，这样的感觉只有楼兰庄园红枣才能达到。国际先进的工艺流程楼兰庄园系列产品在生产过程中严格按照最高标准，从选枣、清洗、灭菌到产品包装，实施全程电子质量监控，确保天然、营养、健康，坚持100%鼎级好品质。

2、充分发掘大枣的优质资源。为开发和保护宁阳XX这一大枣的优质资源，近年来，公司，专门注册了“黑石红”商标，并拟投入大量资金，建设现代化加工场所、中华圣枣文化博物馆，及精选、清洗、消毒、烘干、包装、贮藏生产流水线，独家专营黑石社区所产的“黑石红”大枣。采取公司、大枣合作社和枣农“三位一体”的合作模式，以集约化的运作模式、科学化的种植方法，现代化的加工方式，创建大枣产业的龙头企业。

从20__年开始，宁阳XX公司与宁阳县XX社区大枣合作社及当地枣农积极合作，三方签订了合作协议，不老枣业为枣农制定了贴心的扶持，并解决了技术、资金、销售等一系列难题。这种“龙头企业＋合作社＋农户”的合作模式不仅有利于不老枣业自身的发展，而且有利于创建大枣的国际化品牌，有利于加快黑石社区的经济发展，支持和帮助枣农发家致富，开发枣园种植产业的多样性，进一步提高枣园的经济价值完善标准化生产技术5

规程。近几年来献县创新应用了测土配方施肥技术、果实白熟期施钾肥浇水技术、感温防治绿盲蝽象技术、新型甲口保护剂应用技术、植物液体保护膜防烂技术、金丝小枣烘干技术6项技术，采用了开心树形、粘虫胶治虫、诱蛾灯杀虫、新型无公害杀菌剂防病等新技术，制定了六项配套技术，并印成画册，发放到广大枣农手中，做到一户一图，家喻户晓。此生产操作规程的应用切实解决了红枣生产中的光照、浆烂果、黑斑、裂果、甲口受甲口虫危害等突出问题，提高了红枣的产量与质量。

3、主打枣文化的历史文化资源。行唐是千年古县、红枣之乡，是我国红枣文化的富集区。行唐县红枣的栽植历史久远。《诗经》中有“八月剥枣，十月获稻”的记载。有文字记载的红枣栽植可追溯到春秋战国时期，“北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实足食于民矣”（《战国策卷二十九燕一》）。行唐红枣不仅栽植历史悠久，而且面积广阔。史XX：“（行唐县）自龙泉关（今山西五台、河北阜平县XX）以往其境，北接灵丘，西接五台。抵行唐三百余里。”红枣产区主要集中分布在山区丘陵，现栽植面积60万亩，常年产量18万吨，年产值超5亿元，其规模、产量在全省、全国列居首位。行唐红枣品质优良，“恒阳（行唐县曾用名）大枣，聚伞花序，生于叶腋，花小黄色，核果硕大，长圆，嫩呈黄绿，成熟紫红”（元柳贯《打枣谱》）。历代都把它作为进贡佳品，鲜干两食风味独特，又有“御枣”美名。19__年1月，在全国名优特农副产品展销会上，行唐红枣以其独特的风味和优良的品质在同类展品中名列前茅；19__年12月，在国际新食品展交会上行唐红枣独领风骚，被授于“鹏城杯”金奖；19__年9月，在世界园艺博览会上行唐红枣荣获“99世博会”金奖；20__年9月，在全国红枣交易会上行唐大枣获金奖、墩子枣和玉城脆枣获银奖。20__年12月，被国家林业部命名为“中国行唐大枣之乡”和“中国优质大枣产业基地”。20__年10月，被中国民间文艺家协会命名为“中国红枣文化之乡”，挂牌成立。

2.4、寻求新的发展立足点

1、建造枣文化博览园。中华枣文化博览中心是中国第一个红枣博物馆，它收录了世界各地红枣的资料，给红枣一个展示的舞台。在中华枣文化博览中心，收录了世界上所有红枣的记录，在这里，有无数的古典诗卷，名人典籍，记载着有关红枣的一个有一个动人的传说，红枣的历史和故事都再次有了栩栩如生的呈现，雕塑、绘画、古书，都详细地记载着红枣文化发展的一个个轨迹。中华枣文化博览中心本身不能带来经济的增长，却能让大家充分认识到红枣的食用价值、药用价值、保健价值以及它寄托的精神价值，更好地开发红枣资源，将对我国甚至世界的红枣种植有积极的推动作用。这必定能带来长远的经济效益，成为世人了解新郑，了解红枣的一个窗口。

2、打造枣文化旅游。在枣文化旅游方面，山东省的乐陵走在全国前列，早在19__年，山东乐陵就开始举办集经济贸易、文化艺术、参观旅游与一体的中国乐陵金丝小枣节。现已成功举办了19届，年接待客商1300人以上。而北京凭借其首都地位，便利的交通优势和发达的旅游群体优势，开展生态旅游和农业观光，在密云、丰台、平谷、崇文等县区都有以采枣，观枣为内容的旅游项目。此外，山西、陕西、新XX各地也都举办过大枣节、小枣节、枣文化节。有些地区的旅行社还为枣文化设计专门的旅游线路和旅游项目。而这些都值得我们去学习。6

3、加强枣文化与人类亚健康研究，强壮人类体魄。枣是集食品与营养品、药品于一身的食疗兼有食品，含有丰富的维生素和矿物质，维生素的含量比苹果、梨、桃等水果高出数十倍，含糖量高达60%-70%，比甘蔗等糖原料还高，是名副其实的营养果，滋补丸。红枣含有14种有益于健康的氨基酸，6种有机酸和36种微量元素。枣味甘、性平、无毒具有补精益气、生津液、解药毒等功效，枣可以提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，甚至可以使癌细胞向正常细胞转化，经常吃枣的人很少患有胆结石，枣中含有钙和铁，对防治骨质疏松，贫血有重要作用，枣含有芦丁是一种软化血管降血压的物质，枣的药用价值也很高，据统计我国常用重要配方中60%用到枣，随着社会的发展，人民生活水平的提高，生活结构的变化，人民对保健食品越来越重视，特别是农作物管理中的化学农药过量使用，精加工食品添加剂的使用不合理，营养品的过度饮用，工作环境的改善，体力劳动的减少，以及快节奏的生活压力，导致血糖三高和偏瘫、癌症的高发，亚健康成为一个社会现实。一个能预防病患，保健又营养的食品的生产成为一种社会呼唤，在各种营养品中，唯独枣有这种功能，口味甜、又营养，食疗和预防作用又好，但这种作用消费者知之甚少，有的也是知道点皮毛，更多作用没被认识，有很多患者在长期食枣后起死回生，身体虚弱的人食用后强壮起来的例子，缺乏收集和整理，在产品生产上营养品多，专业性的功能性的，如养血美颜产品，防癌保健食品，防骨质疏松产品却很少，在韩国研发出能食疗高血脂、高血压、心脑血管病的吸脂早餐，能使患者通过每天一顿吸脂早餐得到治疗，恢复正常，如今吸脂早餐已风靡欧美，先后传入中国XX、京XX等地，并在三个月内波及全国各地，食疗最早源于我国，先秦和《山海经》最早提到药膳食物，孙弟子《食疗本草》是世界上第一本食疗专著，他在世界上第一个提出“药食同源”然而当今我们在研究食疗方面与韩国相比显得不够，我们缺的不是资源是一种理念，枣这种食药兼备的果品，就非常具备类似这种功能性膳食的特性，开发潜力很大，然而我们的一些枣加工企业，规模小，生产的品种多，平铺直叙，没有特色。中小企业只要有一个主导产业品牌就行了，不要贪多嚼不烂，小而全也是企业发展的一个统病，市场需求量是广阔的，只是看你的产量质量和功能对不对消费者口味，符合不符合消费需要，所以从事枣产品加工的企业要认清这一点，要知道产品不但立项好还要质量好，枣产业是功能保健康又有经济效益的产业，是强壮13亿中国人乃至全人类的健康产业，是一个利国利民又利已的事业，一定要把这件好事做好，使13亿人受益，用强壮的体魄去从事国家建设。

4、培植龙头企业，生产高精产品，扩大国际贸易。产品是文化的主体，离开了产品文化就失去了载体，龙头企业是文化研究产品的集大成者，也应是文化研究主要投资者。企业越大，发展的迅速越快，产品附加值越高，对文化研究的需求就越大，越迫切，就目前国内企业来看龙头企业还处在正在成长形成阶段，虽出现了一些年产值上亿元集团和公司，但产品基本都中档次，高精的功能性的产品少，驰名品牌产品更少，对市场拉动和辐射能力也相对很少，加之产品大部瞄准的是国内市场，投放国际市场，扩大国际贸易出口创汇的企业定位不够，所以产品包装、产品的形式和口味都不能与国际接轨，要做大做强形成头，必须加快企业产品升级，生产国际市场需求的产品，扩大出口，培植品牌、名牌产品。形成具有国际竞争力的龙头企业，引领整个枣产业又好又快的发展，目前就国际市场而言，我国的枣产业和枣贸易基本上7

是一花独秀，占领世界100%的贸易市场，国外从事枣产业的因为资源基本没有，这正是我国枣产业发展的得天独厚的优势，我们要居安思危，随着世界经济的一体化，国际贸易的门槛越来越低，国外在华投资从事枣开发研究生产栽培的可能性也会越来越大，如何保住民族企业，使企业做大做强，永保其霸主地位，是摆在企业面前的一大课题，所以我们必须严肃对待。

2.5、枣文化资源的市场定位

1、加强研究、加快枣文化产品的生产。研究枣文化，推广枣文化不仅是文化界和枣产业的事业，也是中华民族的共同责任，需要全社会的共同关注和努力，是一个涉及领域广、历史久的系统工程，但靠企业的努力和生产产品所需的星星点点文化是不够的。虽然随着枣产业的发展，枣的作用的价值在人民生活中的重要性越来越被认识。产业的发展迫切需要文化，研究枣文化整理枣文化，把发掘枣文化成为一种需要。枣文化是中国特有的文化，枣树是中国的国树国宝，虽然其他国家也有但大都是从我国引进，是我国珍贵的资源，枣树不但是造福于人类的果树，而且也是种观光树，有丰富的文化内涵，早在唐朝就得到玄的称赞，明朝嘉靖皇帝，给兰赐名为“冕枣”封为贡品，至今首都北京XX合院还保留着枣树的传统，被历代视为珍果的树木，并加以保护、管理。同时也是贤达贵人向亲朋好友表示友谊的最珍贵的礼品。

开发功能性的枣食品，让红枣养生的观念深入人心。我国对枣的开发和利用有着悠久的历史，枣的食疗作用史书上早有记载，枣是名贵中药材，在传统中药方剂中，有枣的就有900多种。枣有丰富的营养是我国首批食疗兼备的果品，人民在实际生活中积累很多治疗疾患的妙方。相传隋大业初年（公元608年）有个叫罗的女孩，才十七岁，却得了一种怪病，面色苍白，浑身溃烂而且散发难闻的腐臭味。为此，她曾多处求医，但均未治愈，愁得她泪珠成行，几欲寻死，仙人仲思听说此事后，便选出了上好的枣、白瓜子、松树皮以及桂枝心等，研为粉未，密制成丸，让她服下。三个月后，奇迹出现了，罗姑娘不但身上的臭气全无，而且还散发出阵阵香气，细看面好桃花，比生病前还要水灵。可见大枣为解除人类病魔起到了不可缺少的作用，如今仁堂生产的神液、公司生产的“枣仁安神滴丸”、复方枣仁胶囊以其独特的疗效和丰富的保健营养作用，深受患者的欢迎，产品经久不衰，保持旺盛的生命力，现在随着社会的发展，人民生活水平的提高，节奏的加快，和工作压力的加大，生活结构也在发生变化，方便营养食品成为一种消费需求，枣产业为适应这一需要，研制了很多新产品和高附加值的产品，纵观整个市场，干果市场仍然占据主要市场，近几年来冬枣虽然异军突起，一时占领了部分市场份额，打开枣产业一统天下的格局，却步履维艰，从事枣深加工的企业出现产品小而全现象，功能性产品仍然缺乏，诸如“红枣远志汤”一类的功能性枣食品开发不够，，枣市场的开发潜力还很大。

开展枣文化的经营管理模式,在世界范围内弘扬我国优秀的民族文化.枣原产于我国,国外的枣树都是直接或间接从我国引过去的,枣文化是我国民族文化瑰宝的一个重要组成部分,但目前世界上除了华人以外了解红枣的人尚为数不多,枣文化的经营势必使我国红枣在全世界发扬广大。特别是加入WTO后,我国农业在国际上竞争力很差,面临日益严重的挑战,而我国作为世界上惟一红枣出口国和95%以上的枣资源,枣的优势国外无人匹敌。枣文化的经营,将有利于更多外国朋友了解枣、食用枣。枣文化的经营,将有助于枣树科技8

成果的推广和普及,使科技成果尽快转化为现实生产力。枣树自然科学成果是枣文化的重要组成部分,其内容包括枣的优良品种、栽培技术、植保技术、贮藏和加工技术、枣的营养与药用等方面。其形式包括枣的著作、论文、成果、专利等,开展枣的科技成果经营业务,不但能使研究人员借鉴前人和他人的经验和成果,少走弯路,不做重复劳动,还能使枣产业中的生产者了解和掌握更多的枣树科学知识和技术,提高管理和生产水平,提高经济效益。开展枣文化经营,还将推动枣乡观光风情游活动的开展,带动相关行业,极大地丰富人民群众的物质文化生活,使人们在休闲娱乐的同时,受到知识的熏陶和情操的陶冶。枣历史文化陈列馆、枣产品展示馆、红枣博物馆、红枣博览园、百枣园以及与枣有关的名人、名家雕塑都将成为枣乡风情游中的重要景观。新开发的枣文化系列产品将成为枣乡风情游中的纪念品,从而进一步增强其知识性、趣味性和可观赏性。同时,随着旅游业的发展,旅店业、交通运输业、餐饮业、通讯业、旅游纪念品加工业都将有相应的发展。2.6枣文化的经营,也有利于枣产品加工企业利用枣文化资源,开发更多、更好、效益更高的新产品,例如我国现在有1000多项与枣有关的专利尚被束之高阁,没有发挥其应有的效益。

三、总体定位篇

3.1、针对新郑化策划的理念

新郑化基于新郑旅游资源的基础上，并结合新郑有的文化，我们打造出新郑化的特色。枣文化的概念有广义和狭义两种。广义的枣文化是指人类在社会历史实践过程中所创造的与枣有关的物质财富和精神财富之和。而狭义的枣文化是指人类在社会历史实践过程中所创造的与枣有关的精神财富,是意识形态的东西。它包括枣的自然科学和枣的人文科学两个方面。那么,我们所说的枣文化策划,其对象是广义的枣文化呢还是狭义的枣文化呢显然,应该是指后者。因为对广义的枣文化的策划,实际上就是整个红枣产业的策划,是一个笼统的概念。所以我们说,所谓的枣文化策划,是指以市场为导向,以枣文化(狭义)为对象,围绕枣文化产品的构思、研制、开发、营销所做出的一系列经营管理活动。枣文化策划与枣产业的策划既是有区别的,又是密不可分的。枣文化策划是现代枣产业中不可或缺的一个组成部分,二者相辅相承,互相促进。枣文化策划的成果能大大促进枣产业的策划,反过来,枣产业的发展能为枣文化策划提供更为丰富的素材.现代营销专家们说,新世纪市场营销需要新理念。营销与推销的区别在于营销做的是理念,而推销做的是产品。据统计,2001年全国饮食业纯利润15亿美元,而美国的当劳、德基占了10亿美元。为什么是理念的差别,是文化的差别。理念是什么说到底,理念就是一种文化。也有人说,成功的的企业做的是品牌,那么,品牌是什么还是文化。还有人说,现代企业的竞争最重要的不是人才的竞争,也不是市场的竞争,而是思想的竟争,而思想又是什么仍然是文化.我国是枣的原产地,其栽培历史可以追溯到八千年前。古往今来,人们种枣、管枣、用枣、研究枣、变着法儿吃枣、写枣、诵枣、唱枣、画枣,9

形成了极其丰厚的枣文化积淀。我们必须认真地加以挖掘、研究、经营,把丰富的枣文化资源优势变成巨大的经济优势,其经济和社会效益。这就是枣文化策划理念的目的和精髓所在。简而言之，我们可以把新郑化的理念确立为；1中原枣，华夏情。2.中华枣都3.红枣养生，颗颗浓情。这也是枣文化资源资源区别于其他旅游资源的显著特点，也可以体现策划的理念的特别之处。

3.2、目标定位

3.3、主题

主题是一篇文章的灵魂，只有主题确定了，我们才能确定思路继续往下写，所以说，主题在一篇文章中的地位是举足轻重的，同样在一个策划方案中也是。针对新郑化旅游资源，我们必须要确定其主题，才能为其作出相应的策划。为此，我们在分析新郑化资源的基础上，我们拟定了以下主题。

主题一，食新郑，品黄文化。其目的是，借助新郑黄文化的源远流长，以此来吸引更多的人在品味黄文化的同时，还能了解在新郑悠久的历史长河中，还有一个文化与黄文化一样熠熠生辉，经久不息，那就是新郑的枣文化。同时在领略枣文化的同时，我们还可以品尝新郑的大枣。借助黄文化的造势，我们可以把新郑推向更多的人群，更广阔的市场。也可让新郑的枣文化资源被更多的人所了解，所熟知。

主题二，枣都风范，名扬万里。

新郑产枣历史悠久，中外驰名。中华枣都，新郑是当之无愧的。枣都二字就充分体现了新郑化资源的源远流长，也可以体现新郑化资源的丰厚。所以，我们要做的就是把新郑都的有关枣文化资源进行挖掘开发，让它更好地体现新郑的整体枣文化风貌，把新郑都的名声推向世界，让更多的人来关注，了解新郑化资源的历史悠久与博大精深。

主题三，红枣养生，健康一生。

红枣食用营养价值很高，含有人体必须的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、C等物质，是天然的维生素果实，红枣的药用价值独特，据专家研究发现，红枣与苹果、柑桔相比，维生素C的含量超过其10倍以上，枣树的叶、花、果、根、刺、仁皆可入药。李在《本草纲目》中说：枣味甘性温、能补中益气，养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏，气血亏虚”等疾病。常食红枣对身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消疲，有着极大的辅助治疗作用。婴幼儿吃枣泥，有利于发育生长，健脑增智；老年人吃枣，可颐养天年，延缓衰老；“一日三颗枣，红颜不显老”，这是历代流传的佳话，更是当今女性养颜养生的法宝。“五谷加小枣，胜似灵芝草”，这是中华祖传的枣配药膳，有40多个方剂，对症食之，具有极好的效果。近年来，科学家在研究中发现，红枣中含有类黄酮具有防艾滋病和抗艾滋病毒的作用。所以我们可以让红枣养生的观念深入人心，以此来更好地宣传新郑的枣文化资源。

3.4、形象塑造

新郑的枣文化旅游资源，虽然历史悠久，资源丰富，但是其开发的并不是很到位。究其原因，我们不难发现其旅游形象与其旅游资源并不能做到恰当的吻合。形象的塑造是旅游资源竞争的10

关键。所以在新郑化旅游资源形象塑造的过程中，我们可以采用旅游形象的视觉识别，行为识别以及听觉识别来进行形象的塑造。

1、视觉形象的识别设计

可以为新郑的枣文化资源设计一个标徽。标徽主要是用枣核刻成一个汉字“文”。并且字体要刻成隶书形状。“文”字，一来表示新郑化资源的历史悠久，同时也也可以让人联想到黄文化的源远流长。“文”字用隶书形状，也可以展示枣文化与文字历史同样是古老悠久，且文化底蕴也是相当的丰厚。标徽的标准色以红色为主，因为大枣是红色，而且红色也是中国人最喜欢的颜色，因为它代表了喜庆，幸福。

可以在新郑XX，黄故里以及炎黄广场等核心地段，树立大型关于枣文化的电子显示屏。在一般主干道附近挂关于枣文化的宣传标语，路标指示牌。在大枣旅游景区，加强基础设施和配套设施的建设。在市场上大量的投放，关于枣的徽标、纪念品，以便加强众人对枣文化旅游形象的认知。向游客发放宣传片，宣传册，以达到宣传的效果。

2、行为识别设计

新郑应从举办以枣为主题的节庆活动入手。如：举办中华枣风情游，摘枣大会，枣美食大会等等。通过这些活动，让新郑化旅游资源能够被更多的人所接受和认可，同时也能够提高知名度和美誉。

提高新郑旅游地区服务人员的素质，让游客们能受来自他们的真诚服务，在枣文化旅游中能感受到快乐，从而也能对新郑有个好的印象。总而言之，就是要树立热情好客，文明旅游的形象，为新郑化资源的旅游加分加点。

枣文化历史悠久，我们可以从搜集枣文化的历史故事入手，把这些故事编写成一个剧本，然后排练成一个舞台剧，定期向游客演绎，加深游客的印象。

3、听觉形象设计

在视台播放关于早的歌曲和广告语。在枣文化地区播放豫剧，还有河南特有的曲调，歌曲让人更加加深对新郑化旅游区的印象。同时根据“枣都风范，名扬万里”的主题理念，向社会广泛搜集有关枣文化旅游资源的歌曲。

4、味觉识别

打造有关枣文化旅游的“美食一条街”，向游客提供枣糕，枣粥，枣片，枣甜点，枣汤圆等一系列美食小吃。让游客用嘴品尝，用心感受，这样才能达到宣传枣文化旅游资源的目的。同时也可以在各个大超市门口摆放有关枣的食品，让游客品尝，然后再决定购买。这也可以起到宣传枣文化目的。

3.5、宣传口号

1、风情枣乡，魅力新郑

2、畅游黄故里，品味红枣甜蜜

3、黄故里，养生枣都

4、枣乡风情游hold住今秋

5、中华枣乡健康梦圆

6.中原枣，华夏情

7.红枣养生，美丽新生

8、一天一颗枣，健康中国人

9、新郑，早（枣）吃早（枣）好

10、品味黄文化，感受枣乡浓情

四、项目设计篇

4.1、空间布局

温度、湿度度是影响枣树生长发育的主要因素之一，直接影响着枣树的分布，花期日均温度稳定在22℃以上、花后到秋季的日均温下降到16℃以前果实生长发育期大于100―120天的地区，枣树均可正常生长。枣树为喜温树种，其生长发育需要较高的温度，表现为萌芽晚，落叶早，温度。

由于受地形，气候，温度，湿度，土壤等各方面因素的影响，现今的新郑主要分布在新郑市XX一带，新郑目前有3个大的枣园：“亲人”红枣原始生态园、“好想你”科技园和中华古XX。由此可以看出，新郑化资源在空间上分布比较级集中，这也为枣文化资源的开发带来了便利。

4.2、功能分区

因为新郑化旅游资源在空间上比较集中，在此基础上，我们可以出相应的功能分区。这样既可以充分发展新郑的大枣产业，又可以大力发展关于枣文化资源的旅游。

新郑的孟庄市是著名的枣乡，一到新郑你就能看到路边一望无际的枣树，所以在这里你可以体会到枣乡独有的枣文化。所以对于新郑的孟乡，我们们可以让其成为原生态大枣的种植区。现在由于科技学技术和经济的发展，对环境造成的污染也越来越大，也因此衍生出各种各样病菌感染，对人们的生活造成了巨大的困扰。俗话说：“病从口入”，正因为如此，现代人们对自然，原生态的东西需求也越来越大。位于孟庄的“亲人”生态园区，种植的天然原生态大枣，为人们提供天然无公害的生态大枣。而且孟庄还有人间盛景古枣园，首阳山风景XX，供人们参观游览，而这些都是展示枣文化旅游资源的平台。我们必须要充分开发其功能，并加以利用。

提起新郑，人们首先会想到“好想你”。的确，“好想你”现已成为人们心中值得信赖的品牌，和高质量大枣的代名词。而“好想你”工业园区位于郑州新郑XX，总占地260余亩，建筑面积8万多平方米，仓储能力2万吨，另建有500亩红枣示范园。经营范围：干鲜果品加工，公司拥有公司、公司、公司三个全资子公司，以及公司、银行两个参股公司，遍及全国278个城市1300家红枣专卖店，是一家集红枣种植、红枣加工、冷藏保鲜、科技研发、贸易出口、观光旅游为一体的综合性企业。从20__年起公司相继获得河南省农业产业化重点龙头企业、河南省高新技术企业、河南省守合同重信用企业、河南省诚信民营企业、河南省AAA级信用企业、XX农业发展银行AAA级信用企业、全12

国农业产业化重点龙头企业、全国经济林产业化龙头企业、全国食品工业优秀龙头企业、全国枣行业骨干龙头企业等多项殊荣；同时，公司是目前国内红枣制品种类最多、规模最大的红枣深加工企业。所以，“好想你工业园区”也理所应当的成为，我们发展新郑化旅游资源的平台。一走进好想你工业园区，映入人眼帘的是一个巨大无比的枣。这个大枣立在那里，上面标注有“天下第一枣”几个大字，成为“好想你”最独特的风景和形象代表，而且这个大枣醒目的的红色，和栩栩如生的设计，让每个人都印象深刻。在“好想你”工业园区里面有个枣文化的展览馆，除此之外最吸引人眼球的就是，在园区内还有个“万佛堂”,里面成千上万尊大大小小的佛像都是用枣树根雕琢而成的，是世界上绝无仅有的工艺美术品。借助“好想你”工业园区其自身的优势，我们可以更好发展大枣的产业以及关于枣文化资源的旅游业。因此，我们们可以把“好想你”工业园区打造成一个枣产业发的展示地，发展园区旅游。还可以在这里建一个展览馆，集中展示有关枣的工艺美术品。

黄古枣园位于新郑市XX西南方，面积约680多亩，相传为轩辕黄带领群臣栽植枣树的地方。至今仍有树龄在500年以上枣树有568棵，均系明朝初年栽培。其中一株胸围3.1米，树龄600多年，且枝叶茂盛，硕果累累，被国家林业部专家测定为目前全国最古老的枣树，人称“枣树王”，并称这样的古树园在国内实属罕见。被列入保护的还有“枣树二王”、“八仙树”、“将军树”、“合欢树”、“公主伞”、“二仙亭”、“黄观枣台”等景点其中最著名的是黄观枣台。而黄观枣台位于中华古枣园西南部茂XX的枣林中，是一个碉堡式的建筑。从里面拾阶而上，登上十余米高的台顶，放眼望去，到处是一望无际的枣林，到处是绿的世界，红的精灵，满眼绿波无限，十里红果飘香。远古时期，这里就是茂密的枣林。黄的一个叫明的公主，无意之间听说了这处美景，就带着丫鬟，私自出宫，直奔枣园而来。明公主不仅饱尝了枣园美景，景不醉人人自醉，像着迷了一样，说什么也不愿再离开了。再加上她在这里，遇到了一个和宫中完全不同的人物，一个天真活波、聪明能干、善解人意的枣童。两人一见如故，感到有说不完的话，诉不完的情。于是，两人就天作媒，地作证，红枣作聘礼，枣林为宾客，私定终身，共浴爱河。黄听说后，非常生气，就带着他的一班大臣前来兴师问罪。然而，当他来到这片枣园时，也被这里的美景惊呆了，感到此景只应天上有，人间哪有几回闻又看到枣童也确实不同凡响，聪慧过人。于是，就顺坡下驴，做了个顺水人情，为明和枣童在枣园中举行了一个既隆重又特别的婚礼。并且在每年秋天，都会带着一班臣子来这里观赏美景。所以，人们就把这个高台叫做黄观枣台。黄古枣园不仅可以展示黄文化的源远流长，也可以展示枣文化的历史悠久，它是新郑文化资源的沉淀和集中体现。现在这里已经成为了新郑的旅游风景区，但除此之外我们还可以在这里建造一个大型的枣文化博物馆，集中的展示新郑的枣文化旅游资源。让人们感受新郑化的博大精深。除此之外，可以设置一个枣树的天然氧吧，森林浴是目前流行的一种健身方式。所谓森林浴，是由桑拿浴、日光浴等派生出来的一种时尚流行语。就是人们到森林中去或到绿树成荫的公园里，在那里多滞留一些时间，呼吸清新的自然空气，沐浴一下阳光，放松一下精神。

4.3、体验项目设置

新郑化内涵丰富，形式多样，我们可以以市场为导向，深入挖掘其文化内涵，不断丰富13

枣文化旅游产品。可根据不同的功能分区设置不同的旅游体验项目

红枣之乡-——新郑XX。这里确实一个好地方，当你置身于原生态的，无边无际的大草原里。那里清新的空气，幽雅的环境，蝴蝶乱舞，鸟影婆娑，你将有一种进入天府仙苑之感，舒适无比，惬意无比，愉悦无比。漫步在枣园里，自然景观可谓是美不胜收，令人流连忘返。新郑是红枣的故乡，孟庄是新郑红枣的枣窝，没到孟庄领略不到新郑XX的风光，没到孟庄吃不到最好吃的新郑灰枣，打枣子，既吃足了鲜枣，又能体验打枣的快乐，真是其乐融融啊！针对孟庄得天独厚的自然地理优势，我们可以设置以田园为主题的旅游体验项目。在大枣成熟的时节，我们可以让游客自己进入枣园打枣，可以让游客体验到大枣的愉悦快乐，感受劳动的光荣，还可以让游客亲自感受到原生态枣园的特别独到之处“亲人”红枣原始生态园，位于新郑市孟庄镇东XX，是孟庄比较好的枣园，在园里可以自由摘枣，出门送三斤红枣，三斤花生。同时也可以利用“亲人”枣园的名气，在枣园内开展亲子体验项目。如；让家人带着孩子一起摘枣，捡枣，然后几家人在一起比赛，讲关于枣的故事，说关于枣的成语，唱关于枣的歌曲。在比赛活动中加深对枣文化资源的了解与认同，而这也对新郑的枣文化起到一个很好的宣传作用。

2、“八月十五到，遍地红玛瑙”，新郑是大枣的故乡，新郑有80__年的种植历史，且以皮薄、肉厚、核小、味甜、营养价值和药用价值高备受人们青睐，新郑是国家林业局命名的“中国红枣之乡”，好想你公司每年在大枣收获的季节举办中华枣乡风情游暨红枣文化节活动，游客可以摘大枣，拔花生，吃农家饭，住农家院，享农家乐，为久居闹市的城市居民提供了一处返璞归真、回归自然的全新旅游场所利用所以根据这些，我们还可以设置以工业枣文化为主题的旅游项目。参观红枣加工企业、了解枣产品加工工艺等。当然，这些不同主题的枣文化旅游项目应该根据游客的实际需求调整和组合出满足不同细分市场的旅游产品和线路。例如，可以建议一个枣的工艺美术品制造馆，让游客亲自参入到枣的工艺品制造。此外，新郑还是著名的黄故里，近年来随着拜祖大典火热举办，不少人到新郑寻根拜祖，因此，枣文化旅游还可与此相结合。总之，要发展好新郑化旅游就必须在深度挖掘枣文化内涵、提高产品文化品位、创新旅游产品上做足文章。

黄古枣园

在黄古枣园内有一颗古枣树，19世纪末遭受雷电，击毁树冠主干部分的四分之三和树身西南面的树皮，仍然枝叶茂盛，硕果累累，被称为“枣树王”。19__年，国家林业部来新郑考察大枣时，经过专家测定认可，全国的所有枣树都没有“枣树王”粗大，论证树龄在600年以上，树围3.1米，盛长期树冠14米，为名副其实的中华枣树王。它是新郑历史的最好见证。所以在黄古枣园内，我们可以设置的旅游体验项目有；

1、开展枣树认养活动，通过让人们照顾枣树，让人们对新郑化资源有更深的认同感。可以开展讲故事比赛，让人们根据古枣园不同的枣树，说出不同的故事。

3、在古枣园附近的农家乐，可以让游客尝试做枣糕，枣粥，枣醋等这些食品。

4、可以设置乡村枣文化体验旅游。

五、综合设计篇

5.1、针对枣文化旅游线路的策划

1、好想你工业园区线路

路线1：郑州—机场高速—四港联动大道—好想你工业园107连接路—双湖大道—好想你红枣科技示范园—好想你路线2：郑州—航海东路—四港联动大道—好想你工业园—新孟公路—好想你木本生态园—好想你红枣科技示范园；路线3：新郑—新孟路—好想你木本生态园—好想你红枣科技示范园；

2、新郑一日游线路：

线路一：

上午：好想你工业园--红枣科技示范园--木本生态园

下午：郑车马坑--黄故里--新郑博物馆

线路二:

上午：黄故里--郑车马坑--郑苑

下午：好想你工业园--红枣科技示范园--木本生态园

新郑二日游线路

D1：上午:具茨山--欧阳修陵园

下午：黄故里--新郑博物馆--郑车马坑

D2：上午：郑苑--郑湿地文化园

下午：好想你工业园--红枣科技示范园

3、新郑自驾游线路：

路线1：郑州--机场高速（机场站下）--四港联动大道--好想你工业园--红枣科技示范园--木本生态园--新孟公路--新郑市XX--黄故里--新郑博物馆--郑车马坑--郑苑--郑湿地文化园--S323省道--欧阳修陵园--新旅游路（郑尧高速新郑西XX对面）--具茨山

路线2：郑州--航海东XX--四港联动大道--好想你工业园--红枣科技示范园--木本生态园--新孟公路--新郑市XX--黄故里--新郑XX--郑车马坑--郑苑--郑湿地文XX--S323省道--欧阳修陵XX--新旅游路（郑尧高速新郑西XX对面）--具茨山

路线3：新郑--神州路--S102省道--新港大道—四港联动大道--好想你工业园--木本生态园--红枣科技示范园--木本生态园--红枣科技示范园--好想你工业园

路线4：郑州—郑尧高速（新郑西站下）--新旅游路（郑尧高速新郑西XX对面）--具茨山--欧阳修陵--S323省道--新郑市XX--黄故里--新郑XX--郑车马坑--新孟公路

5.2、市场营销策划

新郑化资源丰富，历史悠久。近些年来随着旅游热潮的不断兴起，而新郑作为枣文化之乡，成为人们新的旅游热点城市之一，为了更好地推广新郑化，扩大新郑的市场占有额，提高新郑的知名度，为此我们针对新郑化作了以下营销策划方案：

1、广告营销

如今，人们越来越多的受到广告的影响，从广告中我们了解到了很多以前不为人知的事物，不可否认，广告在我们生活中占据重要地位。而我们的社会已成为“大人类小地球”的高度信息化的社会，我们的世界也应进入到“不见广告不购物”的后广告时代。旅游业是一种事先看不见、摸不着，出售风景，出售文化和出售服务的特殊行业，广告更有着不可估量的地位和作用。新郑要进行营销，广告必不可少，这也是通过大众传媒手段不断向大众介绍新郑，了解新郑，并前来旅游和购买新郑必要的条件。

（一）、新郑化的广告宣传语

山东省的“好客山东欢迎您”正是山东省通过电视广告向我们宣传和介绍了山东人民热情好客的性格特征。这样的广告宣传吸引了全国各地上百万的游客前来，为山东省带来了巨大的经济效益和社会效益。

新郑化要想真正成为一个以第三产业为支撑的新兴旅游城市，其中，广告所付出的效果必须要好，这样，才有巨大的吸引力，吸引全国各地的游客。广告具有传播面广、表现力强和吸引力大的特点，因此，为了推广新郑化的宣传力度，必须要有符合切实实际、打动人心、吸引人眼球的广告宣传语。

作为广告宣传语，我们想了以下几种广告:

①风情枣乡，魅力新郑

②畅游黄故里，品味红枣甜蜜

③中原枣，华夏情

④品味黄文化，感受枣乡浓情

新郑作为枣的故乡，与枣结下了不解之缘。新郑有着厚重的枣文化，新郑裴文化遗址出土的枣核化石证明新郑栽培史已有8000多年。早在春秋战国时期的《韩子》中就有记载“子产为证五年，桃枣萌于街者，莫有援也”，子产是郑的宰相，而郑的首都就在新郑。在新郑数百年生的古枣树比比皆是，是新郑化中的活文物、活化石;其次，历代文人墨客也对其赞颂不已，留下了许多关于枣的文学艺术作品，如出生在新郑的白在“杏园中枣树”一诗中赞扬枣树“君求阅目艳，不敢争桃李。君若作大车，轮轴材须此。”到了现代，依旧有许多描写新郑红枣的文艺作品，如《枣乡传奇》、《枣乡冬色》等;此外，新郑在对枣的研究方面在全国处于先进水平，已编著多本专著。新郑如此丰厚的枣文化为其枣文化旅游的开发提供了良好的素材。

新郑在借此弘扬枣的同时，更是借此提高新郑市的知名度。河南省的旅游城市中，只有洛阳市的知名度相对较高。洛阳市也有资源充足的历史文化，但其并没有借助其悠久的历史文化走向全国，走向世界，而是以城市的花做为宣传媒介，众所周知，一句“洛阳牡丹甲天下”让全国各地的游客前来寻花、问花。新郑的另一个景点特色就是黄故里，这些年来，随着寻根问祖旅游地不断兴起，越来越多的人前来寻根拜祖。我们正好可以以此为契机，不断宣传新郑这个城市名片，扩大新郑的城市知名度，提高其在其他城市中的地位。

我们可以做一个新郑乡的宣传短片，不要很长，但要体现出新郑的特色与新郑城市的亮点，从而从视觉上生动地展现新郑市的旅游风貌和特征。每天在黄金时段在一套、七16

套、河南卫视滚动播出。同时，可以在全国旅游杂志、旅游指南中推广新郑化的形象。借此来引导消费者前来购买，拓宽我们的市场，传播旅游信息，扩大销售，同时，树立新郑的品牌形象，提高其在市场中的竞争力。通过广告宣传，新郑可以获得公众的认知、认同和赞誉，从而不断培育和强化新郑及新郑的形象。

（二）、打造新郑化的“明星效应”

这些年来，“明星效应”越来越多的被旅游地用来增强广告效果的重要方式。如上海，就把大家熟知的“姚”塑造成一个城市符号，让他变身为无数现实广告中的普通角色，，超市服务员，建筑工人等，告诉海内外广大旅游者“无数个姚，好一个上海”；刘也成为江南XX的代言人，古色古香的建筑，静静的小巷，碧绿的河水以及纯朴的人民，如诗如画的画面不仅想让我们身临其境；成也在旅游宣传片中出现，通过美食、购物、娱乐等诸多旅游要素，向大家展示了“乐在此，爱在此”的口号。

新郑化可以邀请名人作为代言人，同时拍摄属于自己本地特色的旅游广告。邀请名人作为新郑化的代言人，我们必须要做到名人的个人气质应与新郑化的特征相吻合，同时，我们在拍摄广告的时候，要重点突出新郑市的城市特点，而不能重点突出名人，名人对广告宣传要用画龙点睛的作用。

（三）、大力推广新郑化的网络宣传

如今，网络已深入到千家万户。互联网的普及和信息技术的发展正在深刻地改变着人们的生活方式和消费观念，也改变了旅游企业传统的营销模式。借助网络，千千万万的草根阶层也可以在传播中发挥价值，如被誉为“中国最美的乡村”的婺源，这个美丽的称号就是来自广大网友欣赏了摄影爱好者发布的婺源照片后，自发给出的评价，借助于网络的传播，这个称号也诱使越来越多的旅游者前来观光。因此，互联网必将成为旅游广告应用的最佳手段。

新郑化的营销必须要借助网络营销这个手段，来不断深入人心。首先，新郑市要建立自己枣文化官网，不能单纯地只是个网页，要不断丰富自己的内容，及时更新，提高本网页的点击率。其次，加入携程网、路妈妈网、去哪儿网等这些热门网站，这些热门网站可以更好地为让人民大众了解知道，同时并参与信息查询、预订服务等。然后，网络营销会有其缺点，那就是服务看不见，新郑化的网站要在此项上，加强自己人工客服服务，令自己本身服务高于其他网络营销的服务，这样，才有可能立于不败之地，从而扩大新郑化在草根阶层中的知名度。

2、公关营销

公共关系，是指旅游地或旅游企业为了扩大取得广大旅游者的信任与支持，在现有的内外部环境影响下，通过传播沟通、塑造形象、平衡利益、协调关系、优化社会心理环境从而达到影响旅游者行为，为自身发展创造最佳的社会关系环境的科学和艺术。因此，现实中的旅游企业和旅游目的地在开展旅游公关时都纷纷借助热点新闻、焦点事件、影视作品等非广告形式与旅游者进行沟通，进而吸引了大众眼球。

（一）、利用电视节目、电影、报纸等展开公关营销

新郑可以借助公关关系对产品进行全方位的传播，有助于树立出更鲜明的形象。如：山17

西的乔家大院凭借着张的《大红灯笼高高挂》和XX的《乔家大院》而蜚声中外；湖南的凤凰古城凭借着沈的《边城》而名扬天下；北京XX、云南普者黑等凭借着《爸爸去哪儿》而声震全国。新郑化可以借助有些电视节目、电影、报纸等做好公关关系，可以在一套《过年七天乐》播放，在新郑古XX拍摄。曾经XX做过新郑古XX的节目，但是不太火，其原因有多方面，最主要的原因是新郑市不够重视，没有利用此次节目，做好自身的公关关系。

（二）、参加旅游展销会，做好新郑化的公关营销

新郑化要设立专门的营销机构，多参加旅游展销会。河南省的焦作云台山之所以会那么成功，其中，必不可少的是，有大量的人员去参加国内外的旅游展销会。新郑化其不是一个个体，而是一个整体。我们要不断地参加旅游展销会，通过展台方式展示新郑的旅游资源、新郑化的旅游线路和新郑化的相关产品，同时要利用各种宣传手段如图片、实物、模型、工艺品制作、文艺表演和印刷宣传品等来大力宣传推广新郑化的旅游产品，并可进行新郑旅游枣文化线路咨询以及相关的旅游业务洽谈等活动。

（三）、策划社会赞助活动，做好公关

赞助社会活动或公益活动也可以为旅游企业建立社会公众形象的一种重要工具。而旅游企业要选择教育、环保、体育、健康事业作为自己赞助的对象，这类行业易于被广大旅游者接受，且效果明显。

新郑化要想成为一个品牌，赞助也是不可或缺的一种手段。999感冒灵作为《爸爸去哪儿》的赞助商，其从中获得的价值远远超过了其当初赞助费，并因此获得了广大人民的认可。新郑可以赞助红十字会、体育赛事、知识竞赛、慈善事业、节日活动等，通过这些赞助我们可以间接地促进新郑化品牌的声誉、形象以及销售等，从而带动新郑是经济产业的发展。

（四）、举办记者招待会，做好新郑化的公关

新闻因为可信度高的特点而成为开展旅游公关的最主要的工具，而演讲、记者招待会或新闻发布会也能提高旅游企业或旅游地的知名度。

新郑化可以举办记者招待会，来解释新郑未来发展的方针或公布本企业的重大新闻，利于本企业与新闻界的充分交流和双向沟通，进而建立良好的环境，进而提高本企业的社会知名度。同时，我们应及时地对影响我们企业发展的负面新闻，做好危机处理，降低不良影响，保持好企业的形象。

3、人员推销

人员推销具有很大的灵活性、选择性、针对性等特点。新郑化要想成功地成为人们知名的产品，其中，人员推销是必不可少的，因为在人员推销的过程中，买卖双方是面对面交谈的，可以形成一种直接而友好的相互关系，更利于新郑的推广。

（一）、上门推销，推销给旅行社、旅游者本人

新郑化进行人员推销，要成立专门地旅游推销人员，要深入到旅游者身边，与旅游者靠拢。这种最古老的方式，被旅游企业和旅游消费者广泛接受。专门地旅游推销人员，他们最了解旅游消费者喜好，最了解企业本身的产品的特点，更利于新郑化的推广与发展。18

人员推销要成为新郑化的营销方式，必须要考虑其成本。现如今的社会行业中，奖励销售是企业进行营销的主要方式。新郑化的旅游专门推销人员首先可以到旅行社大力推广新郑化的旅游线路，让更多的游客接触新郑化的旅游线路。同时，城市中企业中有些人员工作压力大，他们急需渴望释放心灵，接近自然。新郑古XX是一个充满乡村风情的地方，他们来这里，可以尽情地释放工作压力，获得心灵的自由。因此，新郑化及其有必要进行人员推销，来获得广大的市场。

（二）、通过电话推销，推广新郑化

电话推销是旅游企业的销售人员通过电话与旅游者进行沟通，最后直接或间接地达到销售目的的推销的方式。电话在旅游企业中销售人员进行营销是充当了极为重要的角色。通过电话交谈，销售人员可以发现理想的营销对象，确定他们的旅游消费能力和出游倾向。

新郑化要想进行市场营销，可以通过电话进行营销。新郑化作为一系列的产品和线路，要想成功地进行营销，电话营销必不可少。我们可以专门地请一些声音甜美的电话营销人员，对我们的产品要有相应的了解，并对其作出营销培训，做到及时能够解答旅游者提出的有关问题，并成功的进行销售。

（三）、柜台营销，推广郑郑化产品

柜台营销是一种比较普遍的“等客上门”的推销方式。这种推销方式方便旅游者寻求旅游产品，主动向推销人员靠近，同时，柜台营销的产品丰富多样，种类齐全，更方便旅游者进行挑选。

现在许多商场在柜台上进行销售产品，卖的都特别好，如衣服、手机、首饰等。新郑化产品在柜台上销售有着最根本的好处。新郑化产品可以开设专卖店，如好想你，但这个专卖店卖新郑化的各种产品，而不仅仅是只是新郑，包括新郑化旅游线路、新郑古XX景点等。另外，我们对新郑化的产品可以在旅游超市里进行销售。枣乡风情游是超市的关于枣乡的一大亮点，可以像其他产品一样做一些打折促销、买一送一、礼品赠送等，这种方式可以极大地做到促销的目的。

4、营业推广营销

新郑化历史悠久，资源丰富，但其在营销上上还存在很大的潜在市场。由于旅游营业推广具有很大的刺激性，比较容易获得旅游者的快速反应，因而会产生立竿见影的效果。营业推广营销要与广告、人员推销等相结合才会有更好的效果。

（一）、的营业推广

新郑化可以为前来旅游的旅游者赠送新郑化产品的纪念品，为在此过夜的旅游者赠送新郑的美味营养早餐，可以为前来第二次及以上的旅游者赠送折扣券、积分券等。这样可以吸引旅游者前来购买有关新郑化的系列产品，同时，可以提高旅游者前来新郑的重游率，带动新郑市旅游业的发展，促进就业人数的增加，进而提高新郑市的经济的发展。

（二）、竞赛营业推广

竞赛营业推广是利用人们好强、争胜、竞争等心理，通过举办竞赛、抽奖等富有趣味和游戏色彩的推广活动，吸引旅游者的参与兴趣，推动和促进销售。

新郑举办了8届枣文化节;自19__年就推出了“中华枣乡风情游”活动，集观赏性、娱乐性、参与性、知识性为一体，随着其不断发展和完善，受到了越来越多人们的喜爱;在中华枣乡风情游活动的推动下，枣园农家乐项目也不断发展，这在人们生活工作压力越来越大和文化旅游热潮不断高涨的今天，此项活动受到了不少新郑市XX和周边城市居民的青睐。但其还没有达到让全国各地的旅游者人尽皆知的效果。

①我们可以开办新郑化的知识竞赛

②举办新郑美食大赛

③新郑化征文大赛

④举办风情枣乡的摄影大赛