1、主料：鹌鹑蛋400克、可乐400克。
2、辅料：油适量、盐适量、冰糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片、丁香1个。
3、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳冲净。
4、热锅凉油，加入冰糖小火慢慢炒化。
5、颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可。
6、迅速倒入少量开水，即成糖色。
7、倒入鹌鹑蛋上色。
8、加入大料、花椒、香叶、桂皮、丁香。
9、加入可乐，调入盐开始煮。
10、煮大约10分钟关火，不要捞出泡一晚即可。
Copyright © 2019- mxzg.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务