1、食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。
2、把锅烧热，把羊腩倒进去炒干，去掉水份。
3、重新起锅，放姜片、南乳炒香。
4、在加入已炒过的羊腩，不停的翻炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。再加入马蹄和红萝卜焖。
5、焖了一个半小时的羊腩煲就完成了。
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